Chrom
- je to minerál, který působí společně s inzulínem při látkové přeměně cukru
- podílí se na syntéze mastných kyselin a cholesterolu
- pomáhá doplňovat zásoby bílkovin tam, kde je organismus potřebuje
- reguluje hladinu cukru v krvi
Bylo objeveno, že chrom je hlavní složkou faktoru tolerance glukózy (GTF), který je nezbytný pro metabolismus sacharidů tím, že posiluje působnost inzulínu. Zdravé tělo si tvoří svůj vlastní GTF z chormu, vitaminu B3 a určitých aminokyselin.
denní potřeba 50-200 mikrogramů
Předpoklady, že by mohl snižovat chuť na sladké se nepotvrdily. Nicméně chrom je momentálně intenzívně zkoumaný prvek.
Zdroj: maso, pivovarské kvasnice, melasa, sýry, pšeničné klíčky, ořechy, měkýši, mušle
© ROSE 99 & Jakub Charvát
www.enduraining.com